"Az egészség nem minden, de a minden egészség nélkül semmi"

2010. augusztus 15., vasárnap

Főzés nélküli főzelékek







Főzés nélküli ételek
Sóskafőzelék:

1 db banánt, vagy 1 db körtét (jó érettet) robotgépbe teszünk és kb. 2 marék sóskalevelet teszünk hozzá, pici sóval és nagyon kevéssel vízzel összevegyítjük, jól átturmixoljuk. Tálkába öntjük, és a tetejét mandulapehellyel, vagy mandulaszeletekkel megszórjuk.
Cukkinifőzelék:
A saláta-cukkiniket héjastól lereszelünk sajtreszelőn. Ebből a reszelékből rakunk valamennyit a turmixba, teszünk bele kevés sót, 1 kávéskanálnyi mézet, vagy nyírfacukrot, kaprot, és tejfölt. Ezt jól összeturmixoljuk. (víz nem kell bele, mert a cukkini enged annyit, amennyi szükséges.) Amikor kész, összeöntjük a lereszelt cukkinivel. Nagyon finom!
Paradicsomszósz:
4-5 közepes méretű paradicsomot, 2 db. közepes méretű paprikát (ez lehet pritaminpaprika, vagy erős paprika is - ízlés szerint), 1 szál zellerlevelet, sót, mézet, vagy nyírfacukrot pici borssal összeturmixolunk.
A paradicsomos szószt lehet fogyasztani zabpehely fasírozottal, rántott padlizsánnal, de egyszerű olajos kenyérrel.
Hűtőben elállnak másnapig, de mindig a frissen készített a legjobb."

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése